Beatriz Alcivar Molina
ARROZ COLORADO
ARROZ COLORADO -Arroz colorado, se le llama en Ecuador a todo aquel arroz que tenga entre sus ingredientes achiote (onoto, urucú, bijol)...
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SETAS AL AJILLO
SETAS AL AJILLO -Los componentes de las setas, nos aportan un sinfín de vitaminas, minerales, fibra, y antioxidantes. -Tienen bajo nivel...
Beatriz Alcivar Molina
GAZPACHO DE CEREZAS
GAZPACHO DE CEREZAS El gazpacho es una sopa fría de origen español. Se la consume en el verano ya que es muy refrescante. Tiene un nivel...
Beatriz Alcivar Molina
BATIDO PROBIÓTICO
BATIDO PROBIÓTICO -Este batido está preparado con kombucha. -Qué es el kombucha? Es un fermento resultado del scoby (el scoby es una...
Beatriz Alcivar Molina
BOCADITOS DE MEDIA TARDE
BOCADITOS DE MEDIA TARDE -La okara de almendras, es decir, la pulpa, lo que te sobra luego de hacer la leche de almendras y no sabes que...
Beatriz Alcivar Molina
HABEMUS TRUCO!
HABEMUS TRUCO! -Tal como lo ofrecimos, los días viernes serán de tips sobre cocina y alimentación. -Hoy tenemos varios trucos para la...
Beatriz Alcivar Molina
AMARANTO POP
AMARANTO POP El amaranto es una semilla pequeñita pero muy rica en proteína, vitaminas, y más que todo en minerales. Regula los niveles...
Beatriz Alcivar Molina
RECETA DE APROVECHAMIENTO
RECETA DE APROVECHAMIENTO -Los restos de alimentos no hay que tirarlos a la basura. -Este fondo de verduras, es preparado con los restos...
Beatriz Alcivar Molina
GUISO DE CHAMPIÑONES
GUISO DE CHAMPIÑONES -Este guiso es tan fácil, tan rico, y tan rápido, que en 10 minutos lo tienes listo. -Lo puedes acompañar con quinoa...
Beatriz Alcivar Molina
PUDIN DE ARROZ
PUDIN DE ARROZ RECETA Ingredientes: 1 tz. de arroz 2 tz. de agua 1 tz. de leche de coco 1 puñado de nueces 1 pimiento rojo 2 cdas. de...
Beatriz Alcivar Molina
INFUSIÓN DIURÉTICA DE PEREJIL
INFUSIÓN DIURÉTICA DE PEREJIL -El perejil, es una hierba medicinal antioxidante que se la utiliza en muchas recetas. -Pero también nos...
Beatriz Alcivar Molina
PATÉ DE ANACARDOS Y ACEITUNAS
PATÉ DE ANACARDOS Y ACEITUNAS RECETA Ingredientes: 100 grs de anacardos (cashews, cajú) 10 aceitunas verdes sin la semilla 1/2 cda. de...
Beatriz Alcivar Molina
GALLETAS KETO
GALLETAS KETO -Estas son las típicas galletas crocantes con las que luego de probar una, ya no puedes parar de comerlas. -Te paso la...
Beatriz Alcivar Molina
CEVICHE DE PALMITOS
CEVICHE DE PALMITOS 250 gr. de palmitos 1/2 cebolla morada 3 limones 1/2 pepino sal al gusto pimienta al gusto 1/2 tz. de cilantro picado...
Beatriz Alcivar Molina
ENCURTIDO DE VEGETALES
ENCURTIDO DE VEGETALES *Los encurtidos son los alimentos que han sido fermentados en una salmuera (agua y sal), conservando sus...
Beatriz Alcivar Molina
HELADO DE PIÑA Y CILANTRO
HELADO DE PIÑA Y CILANTRO *El cilantro (culantro, coriandro, anisillo), es una hierba con un aroma cautivador. *Se caracteriza por ser la...
Beatriz Alcivar Molina
MOUSSE DE CACAO
MOUSSE DE CACAO *El cacao o "alimento de los dioses", es rico en minerales como el calcio y magnesio, contiene fibra y también vitaminas...
Beatriz Alcivar Molina
SMOOTHIE DE FRUTOS ROJOS
SMOOTHIE DE FRUTOS ROJOS *Los frutos rojos o frutos del bosque, contienen una gran cantidad de beneficios para nuestra salud. *Estos...
Beatriz Alcivar Molina
INFUSIÓN DE FRUTAS DESHIDRATADAS
INFUSIÓN DE FRUTAS DESHIDRATADAS La mejor manera de beber una infusión, es prepararla lo más natural posible. Al deshidratar las frutas,...
Beatriz Alcivar Molina
MANZANAS CON CREMA DE DATILES
MANZANAS CON CREMA DE DATILES 500 grs. de dátiles 200 ml. de agua *Hacer un corte a los dátiles para quitar la semilla *Remojar una hora...
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