MANZANAS CON CREMA DE DATILES
500 grs. de dátiles
200 ml. de agua
*Hacer un corte a los dátiles para quitar la semilla
*Remojar una hora si son dátiles duros
*Licuar con el agua (batir en algunos países)
*Cortar rodajas de manzanas rojas, verdes y amarillas
*Untar las rodajas de manzana con la crema
*Guardar en frasco de vidrio lo que sobre
*Refrigerar
Y ya está!! Simple, sencillo y delicioso.
*Al ser un alimento sin preservantes ni nada químico añadido, dura aproximadamente 5 dias.
*Hay muchas variedades de dátiles, secos, semisecos o carnosos como los medjool que son "manjar de dioses" y que no necesitan remojo previo.
*Puedes consumirlos junto a una buena taza de té, o en batidos dulces, o con frutas picadas, o haciendo la crema y comerlo a cucharadas.
*Los asombrosos beneficios de este fruto para nuestra salud, son espectaculares. Por ejemplo, va muy bien para personas anémicas por su alto contenido de hierro.
*Nos favorece la digestión ya que poseen fibra insoluble, ayudando además a eliminar grasas y colesterol.
*Nos proporcionan un alto contenido nutritivo y energético ya que están cargados de vitaminas y minerales.
*Fortalecen los huesos.
*Benefician el sistema nervioso.
*Debido a su alto contenido calórico, no se recomienda comer dátiles a personas con sobrepeso. *Tampoco es recomendable en casos de diabetes.
*Es un alimento ideal para los niños y adultos mayores. Prepara esta crema para ellos, no compres mermeladas llenas de azúcar refinada, conservantes, colorantes y químicos que dañan la salud.
*Asegúrate al comprarlos que no sean procesados con ningún tipo de endulzante ya que ellos poseen una dulzura natural, son ricos en azúcar natural.