RECETA DE APROVECHAMIENTO
-Los restos de alimentos no hay que tirarlos a la basura.
-Este fondo de verduras, es preparado con los restos que van sobrando de todas las verduras que en 2-3 días acumulas y que las puedes ir separando en la nevera hasta su uso.
-Te servirá para todo tipo de preparaciones, y le dará mucho más sabor a toda comida.
-Para arroces queda espectacular, o también para sacar una sopa deliciosa.
-RECETA
-Ingredientes:
-Restos de alcachofa, de espárragos, de apio, puerro, cebolla, zanahoria, pimiento.
-Para enriquecerlo aún más, añade cilantro, perejil, orégano, algo de comino, cúrcuma en polvo, sal y pimienta.
-Colar.
-Ya estará listo para que puedas congelarlo y sacar cuando vayas a ocuparlo.
Te vá a encantar!!
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