PATÉ DE ANACARDOS Y ACEITUNAS

RECETA

Ingredientes:

100 grs de anacardos (cashews, cajú)

10 aceitunas verdes sin la semilla

1/2 cda. de aceite de oliva virgen extra

1 cda. de jugo de limón

1 cda. de levadura nutricional

1 diente de ajo

Sal al gusto

ELABORACIÓN:

-Remojar por al menos 4 horas los anacardos.

-Quitar el agua del remojo.

-Triturar todos los ingredientes hasta que quede una pasta cremosa.

-Disfrutar con las galletas crocantes de semillas que ayer hicimos.

Y eso es todo!! Más fácil imposible.

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