Beatriz Alcivar Molina
ENSALADA ESTRELLA
ENSALADA ESTRELLA Ingredientes: -Pepino -Canónigos -Nueces -Mango -Zanahoria -Remolacha -Semillas de sésamo negro ¿La vinagreta? Yo sin...
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Beatriz Alcivar Molina
GILDA
GILDA Este pincho llamado Gilda, es un aperitivo a base de encurtidos. Originalmente lleva anchoas, pero mi versión vegetariana no la...
Beatriz Alcivar Molina
FELIZ SAN VALENTÍN!
FELIZ SAN VALENTÍN! -Canónigos -Escarola -Radicchio -Naranja -Aguacate -Pepino -Zanahoria -Balsámico -Aceite de oliva virgen extra...
Beatriz Alcivar Molina
CHUCRUT
CHUCRUT -El chucrut es la col blanca fermentada, que los alemanes la atribuyen a un plato típico de ellos. -Es un alimento probiótico que...
Beatriz Alcivar Molina
TISANA DE PEREJIL Y LIMÓN
TISANA DE PEREJIL Y LIMÓN El perejil, es una hierba medicinal antioxidante, que nos ayuda a eliminar toxinas del cuerpo y más si la...
Beatriz Alcivar Molina
GALLETAS DE MANZANA
GALLETAS DE MANZANA Estas riquísimas galletas, puedes disfrutarlas con una "agûita de vieja", como manzanilla natural, o con hojas de...
Beatriz Alcivar Molina
BOMBILLOS DE ALMENDRAS
BOMBILLOS DE ALMENDRAS Con la pulpa que te sobra de hacer la leche de almendras, puedes hacer estos riquísimos bombillos navideños para...
Beatriz Alcivar Molina
BIZCOCHO DE MANZANAS
BIZCOCHO DE MANZANAS Este bizcocho es para uno de esos días en que puedes "pecar comiendo gluten". Lo importante, es no consumir gluten...
Beatriz Alcivar Molina
FLORES DE CALABACÍN
FLORES DE CALABACÍN -Las flores de calabacín (zuquini), son un manjar tan fino y delicado, que se las emplea en las altas cocinas gourmet...
Beatriz Alcivar Molina
CUBOS DE CALDO
CUBOS DE CALDO La mejor manera de disfrutar nuestros alimentos diarios, es preparándolos en casa, sin ningún tipo de sustancias...
Beatriz Alcivar Molina
HOJAS DE REMOLACHA EMBORRAJADAS
HOJAS DE REMOLACHA EMBORRAJADAS En las hojas de remolacha, se concentran muchos nutrientes que necesitamos, como hierro, fósforo, cobre,...
Beatriz Alcivar Molina
BATIDO DE PAPAYA
BATIDO DE PAPAYA -La papaya. Esta carnosa y riquísima fruta, es un buen diurético. -Contiene además, minerales y vitaminas mejorando...
Beatriz Alcivar Molina
PASTEL DE CASTAÑAS ASADAS
PASTEL DE CASTAÑAS ASADAS Las castañas, son frutos de otoño con muy pocas calorías, aunque son carbohidratos. Contienen proteína, fibra,...
Beatriz Alcivar Molina
ENSALADA CON UMEBOSHI
ENSALADA CON UMEBOSHI Nada más divertido para toda la familia, que servir la ensalada en un frasco individualmente, y sazonado únicamente...
Beatriz Alcivar Molina
HAMBURGUESAS VEGETALES
HAMBURGUESAS VEGETALES Estas originales hamburguesas, son una excelente manera de obtener proteína vegetal. Son bajas en grasas, con...
Beatriz Alcivar Molina
ENSALADA DELICIOSA
ENSALADA DELICIOSA -La mejor aliada para personas con anemia y déficit de hierro, es la remolacha. -Para absorber mejor sus virtudes,...
Beatriz Alcivar Molina
TÉ MATCHA CALIENTITO
TÉ MATCHA CALIENTITO -En Japón, es una tradición muy antigua hacer la ceremonia del té. -Esta ceremonia, es una especie de rito...
Beatriz Alcivar Molina
CREMA RAPIDÍSIMA
CREMA RAPIDÍSIMA Esta deliciosa y reconfortante crema, nos sirve tanto en tiempos de frío o de calor. Tiene como base el calabacín. El...
Beatriz Alcivar Molina
PICANTE DE NUECES
PICANTE DE NUECES Luego de hacer leche de nueces, aprovecha la okara que te sobra para disfrutarla sazonada con sal, jugo de limón,...
Beatriz Alcivar Molina
BOLITAS FESTIVAS
BOLITAS FESTIVAS Este riquísimo snack, lo puedes hacer para enviar como regalito a tus allegados en las fiestas navideñas venideras. Son...
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