POSTRE DE TRES INGREDIENTES
En numerosas ocasiones hemos hablado sobre los beneficios de la quinoa para niños y adultos.
Este alimento ancestral, pero descubierto recientemente en algunos países, es el que nunca debe faltar en nuestro menú semanal.
Y vamos con la receta!!
RECETA
Ingredientes:
1/2 tz. de quinoa
2 manzanas
250 ml. de agua
Elaboración:
-Aunque hoy en día se comercializa la quinoa ya lavada, no dejes de lavarla muy bien masajeándola y enjuagándola muchas veces hasta eliminar la espuma que es la saponina. Ésta, amarga cualquier preparación si no la lavamos bien.
-Hervir la quinoa en el agua por 10-15 minutos más o menos, a fuego medio o hasta que veas que se forman unos aros en cada grano.
-Una vez que haya hervido y secado, añadir trocitos de manzana, mezclar y tapar.
-Si deseas endulzar, puedes añadir dátiles o panela al gusto.
-Puedes añadir canela en polvo.
-Si estás en clima frío, tómalo calientito. Si estás en clima caliente, deja enfriar en la nevera y disfrútalo.
#PostreSano #RecetasFáciles #RecetasSinGluten #SinSoya #SinGluten #SinLácteos #SinConservantes #SinAditivos #cereales #quinoa #manzanas
Comments