FIDEOS DE ZUQUINI (calabacín)

FIDEOS DE ZUQUINI CON SALSA

*PARA LA SALSA:

*1 tomate bien maduro

*1 pimiento rojo

*2 zanahorias grandes

*1 pepino

*1 diente de ajo

*sal y pimienta

*Triturar todo y poner sobre láminas de zuquini (calabacín)

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