ENCURTIDOS FERMENTADOS
ENCURTIDOS FERMENTADOS Los vegetales fermentados, son casi una obligación comerlos cada dia. El ser humano evoluciona en un mundo lleno...
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Beatriz Alcivar Molina
PATATAS DIABLAS
PATATAS DIABLAS (papas) *Vaciar un poco las papas. *Cocerlas al vapor. *Para el relleno: *Rehogar con ghee o con aceite de oliva...
Beatriz Alcivar Molina
LECHE DORADA
LECHE DORADA *Hervir canela, clavo de olor, anís de estrella, y pimienta en grano. *Mezclar este agua con cualquier leche vegetal y...
Beatriz Alcivar Molina
AGUA MEDICINAL DE TOMILLO
AGUA MEDICINAL DE TOMILLO Las "agüitas de vieja", infusiones y tisanas, han sido utilizadas desde el tiempo de las abuelitas de nuestras...
Beatriz Alcivar Molina
PAPAS CON COMINO (patatas)
PAPAS CON COMINO (patatas) Esta receta es un acompañamiento perfecto para unas verduras asadas, aunque igual se disfrutan solas....
Beatriz Alcivar Molina
TISANA PARA LIMPIAR EL HIGADO
TISANA PARA LIMPIAR EL HÍGADO Hervir: *Canela *Jengibre *Anis de estrella *Cardo mariano en hojas *Diente de león en hojas *Clavo...
Beatriz Alcivar Molina
ARROZ BASMATI CON ALCACHOFAS
ARROZ BASMATI CON ALCACHOFAS El arroz basmati es un arroz aromático, muy popular en la India y en Pakistán. No contiene gluten y a...
Beatriz Alcivar Molina
INFUSIÓN DE DESHIDRATADOS
INFUSIÓN DE DESHIDRATADOS *Deshidratar piña, naranja con su cáscara, frutilla (fresa) y jengibre *Hacer la infusión añadiendo una ramita...
Beatriz Alcivar Molina
ARROZ CON LECHE SIN LECHE
ARROZ CON LECHE SIN LECHE *Remojar arroz integral con una rama de canela, clavo de olor y anis de estrella. *Poner a hervir todo junto...
Beatriz Alcivar Molina
PASTEL DE GARBANZOS
PASTEL DE GARBANZOS *Remojar garbanzos *Cocinarlos con laurel y ajo *Quitarles el agua *Majarlos *Añadir tahini (pasta de sésamo o...
Beatriz Alcivar Molina
TISANA COME Y BEBE
TISANA "COME Y BEBE" DE CANELA Y ANIS Aparte de su olor tan delicioso, la canela no solo nos sirve para comidas, sino que también ayuda...
Beatriz Alcivar Molina
AGUAS SABORIZADAS
AGUAS SABORIZADAS Combina verduras, frutas y especies para hidratarte de manera diferente. Estas aguas con sabor, son una excelente...
Beatriz Alcivar Molina
PASTEL DE ZANAHORIAS
PASTEL DE ZANAHORIAS Esta receta está hecha con la pulpa de las zanahorias que sobran de hacer un licuado. Lleva además, pimientos rojo y...
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