QUESO DE NUECES DE MACADAMIA
Las macadamias, nativas de Australia, son un alimento fino y natural que contiene antioxidantes, vitaminas y minerales, estimulando así nuestra salud.
Contienen altas cantidades de vitamina B1, magnesio, manganeso, son altas en ácido oléico, omegas 9, 3 y 7, son bajas en carbohidratos y un sinnúmero de más propiedades.
Las nueces de macadamia, están consideradas como uno de los cinco alimentos que protegen la salud del corazón porque reducen el colesterol malo. Pero antes, asegúrese que no estén cubiertas de azúcar o sal.
Al ser ricas en fibra, son excelentes para evitar el estreñimiento.
Son usadas también para la cosmética por sus importantes nutrientes ideales para el cabello, la piel y las uñas.
Y como un antojo de media tarde son lo mejor, ya que sacian mucho.
RECETA:
Ingredientes:
2 tz. de macadamias
2 cdas. de aceite de coco
1 cda. de levadura nutricional
1 cdita. de romero fresco picado
1 diente de ajo
1 pizca de sal
3 cditas. de agar agar
1/2 tz. de agua
el jugo de 1 limón
ELABORACION:
*Hervir el agar agar con el agua y dejar enfriar
*Luego, poner todos los ingredientes en un procesador
*Engrasar un molde y verter la mezcla
*Dejar en refrigeración una hora y listo!!
Nota: Si ves que necesitas mas líquido, añade de a poco más agua.