Beatriz Alcivar MolinaBOLAS DE QUINOA RELLENASBOLAS DE QUINOA RELLENAS *La quinoa (quinua) es un alimento milenario. Era el alimento sagrado para los incas y los aztecas, y es un...
Beatriz Alcivar MolinaBUDDHA BOWLBUDDHA BOWL Este delicioso plato en su mayoría vegetariano, es una excelente combinación que se ha convertido mundialmente en la "nueva...
Beatriz Alcivar MolinaPASTEL DE QUINOAPASTEL DE QUINOA *La quinoa o quinua, es un alimento que para muchos es reciente. Pero en realidad, esta fabulosa semilla era el alimento...
Beatriz Alcivar MolinaTIMBAL DE QUINOATIMBAL DE QUINOA *La quinoa es un cereal andino descubierto en muchos paises hace poco. *Esta fabulosa semilla, se ha hecho muy popular...
Beatriz Alcivar MolinaPOR QUÉ DEBEMOS EVITAR CONSUMIR GLUTEN?POR QUÉ DEBEMOS EVITAR CONSUMIR GLUTEN? *El Gluten es una glucoproteína que se encuentra en las semillas de muchos cereales junto con...
Beatriz Alcivar MolinaZAPALLO AL HORNO (calabaza)ZAPALLO AL HORNO (calabaza) *Partir en tajadas el zapallo (calabaza) *Rociar con aceite de coco *Meter al horno hasta que esté suave Para...
Beatriz Alcivar MolinaFLORES DE CALABACÍN EN TEMPURAFLORES DE CALABACIN EN TEMPURA (zuquini) *Quitar el pistilo a cada flor. *Mantenerlas en agua fría. *Secarlas con papel de cocina....
Beatriz Alcivar MolinaQUINOA CON JUDIAS VERDES Y CALABACINQUINOA CON JUDIAS VERDES (vainitas) Y CALABACIN (zucchini) *Lavar muy bien la quinoa *Remojarla 15 minutos *Cocinarla con curry, comino,...
Beatriz Alcivar MolinaLECHE DE QUINUALECHE VEGETAL DE QUINUA La leche de quinua tiene un sabor suave y agradable, por lo tanto es buena opción para niños. Tiene un alto...