Beatriz Alcivar Molina
ZAPALLO AL HORNO (calabaza)
ZAPALLO AL HORNO (calabaza) *Partir en tajadas el zapallo (calabaza) *Rociar con aceite de coco *Meter al horno hasta que esté suave Para...
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Beatriz Alcivar Molina
FLORES DE CALABACÍN EN TEMPURA
FLORES DE CALABACIN EN TEMPURA (zuquini) *Quitar el pistilo a cada flor. *Mantenerlas en agua fría. *Secarlas con papel de cocina....
Beatriz Alcivar Molina
ENSALADA CRUDA CON HUMMUS
ENSALADA CRUDA CON HUMMUS *Tomate picado en cuadritos *Calabacín en láminas (zuquini) *Aceitunas *Relleno: hummus #calabacin #natural...
Beatriz Alcivar Molina
PASTEL DE GARBANZOS
PASTEL DE GARBANZOS *Remojar garbanzos *Cocinarlos con laurel y ajo *Quitarles el agua *Majarlos *Añadir tahini (pasta de sésamo o...
Beatriz Alcivar Molina
COMPOTA DE PERA Y MENTA
COMPOTA DE PERA Y MENTA El aroma fresco de las hojas de menta tienen un conjunto grande de beneficios para nuestro cuerpo, por ejemplo:...
Beatriz Alcivar Molina
CALABACIN CON SALSA DE MANGO
CALABACIN CON SALSA DE MANGO *Hacer tiras de calabacin (zuquini) *Para la salsa: batir mango con pepino, vinagre de manzana, algo de...
Beatriz Alcivar Molina
TARTAR DE MANZANA
TARTAR DE MANZANA *Manzana orgánica *Canela en polvo *Chorrito de jugo de limón *Sirope de agave, de maple o miel *Mezclar todo ...
Beatriz Alcivar Molina
CREMA FRÍA DE PEPINOS
CREMA FRÍA DE PEPINOS *2 pepinos *1 manzana verde *1 rama de apio con sus hojas * el jugo de 1 limón *1 aguacate *sal y pimienta ...
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