BOCADITOS CRUDOS
RECETA
Ingredientes:
100 grs. de anacardos
15 hojas de albahaca
1/2 cdita. de aceite de oliva virgen extra
1 cda. de jugo de limón
1 cda. de levadura nutricional
1 diente de ajo
Sal al gusto
1 calabacín
-Elaboración:
-Remojar por 3 horas los anacardos.
-Quitar el agua de remojo.
-Triturar todos los ingredientes, excepto el calabacín.
-Pelar el calabacín y hacer flores o rodajas para poner encima la pasta de anacardos que trituramos.
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