TÉ MORUNO
*El té moruno es una bebida infusionada y caliente típica de Marruecos.
*Beber esta infusión es un placer en tiempos de frío ya que aumenta nuestra temperatura corporal.
*Y qué lleva?
2 cditas. de hojas secas de té verde
1 rama de hierbabuena fresca
Dátiles para acompañar
*Preparación:
La manera correcta de hacerlo, es poner agua muy caliente en una tetera y dejarla asi un par de minutos para que se caliente la tetera.
*Vaciar la tetera, poner dentro las hojas de té verde y la hierbabuena fresca, y por último el agua hirviendo.
*Dejar infusionar un rato.
*Para servir, se llenan vasos pequeños y enseguida se vacía la infusión a la tetera. Volver a llenar los vasitos y ya lo puedes consumir. Es todo un ritual hermoso.
*La cantidad que se prepara, debe de ser la que se vá a consumir ya que si vuelves por un segundo vaso, estará algo amargo.
*Como variación, yo no le añado azúcar. Lo tomo con un dátil, y si no tengo hierbabuena, le pongo hojas de menta fresca.
Te gustó? Compártelo!!