NIÑOS ENVUELTOS DULCES
*Esta receta originalmente se hace con guineos, queso de vaca, huevos, azúcar y harina de trigo.
*Hoy hemos modificado la receta utilizando harina de garbanzos únicamente. Esta harina viene a reemplazar a todos los ingredientes antes mencionados. Va asi:
*En un bowl poner harina de garbanzos, añadiendo de a poco agua hasta que tome una consistencia no tan espesa ni tan líquida tampoco.
*Añadir esencia de vainilla a la mezcla, una pizca de canela en polvo, y algo de panela o sirope de maple para darle un toque más dulce.
*Partir en dos pedazos y a lo largo los guineos (cambur, bananas, plátanos) y hacer un emborrajado con cada mitad de los guineos.
*Freir en aceite de coco.
*Muy fácil y delicioso!!