PERAS EN ALMÍBAR
Esta riquísimo postre, puedes hacerlo también con manzanas o ciruelas .
Se sirve calientito con helado de leche de almendras, o con almendras trituradas.
RECETA
Ingredientes:
2 peras maduras
1 taza de agua
10 cdas. de panela en polvo
1 chorrito de zumo limón
1 pizca de canela en polvo
-Elaboración:
-Cortar en rodajas las peras.
-Poner en una olla las rodajas de las peras con todos los ingredientes hasta que hiervan y estén tiernas.
-Retirar las peras y dejar que siga hirviendo la panela hasta que se reduzca y se convierta en un almíbar.
-Servir calientito con helado o con almendras trituradas.
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