OKARA PICANTITA DE ALMENDRAS
La okara, es la pulpa que sobra luego de preparar leches de frutos secos o de semillas. Se aprovecha para hacer galletas, pasteles, o quesos.
RECETA
Ingredientes:
250 grs. de okara de almendras
1/2 cdita. de cayena o ají seco
1 cda. de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de cebolla en polvo
1 pizca de ajo en polvo
-Elaboración:
-Mezclar todo muy bien y formar una especie de paté-queso.
-Puedes acompañar con galletas de semillas, pan dextrinado, o tostadas.
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