ENSALADA CON UMEBOSHI

ENSALADA CON UMEBOSHI

-Canónigos

-Tomate

-Mango

-Pepino

-Col lombarda

-Zanahoria

-Aceite de oliva virgen extra

-Vinagre de umeboshi

-El vinagre de umeboshi, de un hermoso color rojizo, es un probiótico que se obtiene de la fermentación de una ciruela japonesa, que se recoge sin madurar y se la fermenta durante años con hojas de shiso y sal. A ello se debe su intenso sabor salado.

-Tiene poderes alcalinizantes para nuestro organismo.

-Al ser desintoxicante, es excelente para el hígado y todo el aparato digestivo.

-Además, contiene minerales como el magnesio, hierro y calcio.

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