CUBO DE CALABAZA EN SALSA SEMIDULCE

Actualizado: 11 may 2021

RECETA

Ingredientes:

1 trozo grande de calabaza

1 cda. de ghee

1/4 cdita. de sal

1 manzana golden

1/2 cebolla

-Elaboración:

-Cortar la calabaza en cubos.

-Untar los cubos con el ghee y la sal.

-Hornear a fuego bajo hasta que ablanden.

-Aparte, sofreír la cebolla, añadir una pizca de sal y luego incorporar la manzana cortada en láminas.

-Batir hasta que se haga una salsa espesa.

-Servir con el cubo de calabaza horneada.

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