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Foto del escritorBeatriz Alcivar Molina

BATIDO DE MELÓN CONGELADO


BATIDO DE MELÓN CONGELADO


En un batido de melón, siempre deben de aprovecharse los beneficios que tienen sus semillas.


Por ello, al congelar los trozos de melón, separa las semillas para congelarlas aparte.


Y nada más simple que batir las semillas con algo de agua.


Colar esa "leche de semillas" del melón, y batir con los trozos congelados, añadiendo unas hojitas de hierbabuena y jugo de limón.

Realmente, es una delicia.


Puedes hacer lo mismo con cualquier variedad de melón. Este, fue preparado con melón variedad piel de sapo.





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